使用AI食譜，因為我查了真人食譜他沒有寫醬汁比例！還蠻成功好吃的。忘記拍照了。

食材

• 洋蔥：1 顆（切細絲，泡冰水15-20分鐘去嗆辣後瀝乾）

• 小番茄：6-8 顆（對半切）

• 香菜：適量（切碎）

• 熟白芝麻：少許（上桌前撒上增香）（有看到食譜寫加花生碎）

另外可加水煮蝦仁或軟絲

泰式酸辣醬汁

• 檸檬汁：2 大匙

• 魚露：1.5 大匙

• 糖：1 大匙

• 蒜仁：2-3 瓣（切末）（這個我隨意切喜歡的量）

• 辣椒：1-2 根（切碎）（一根，有去籽）

步驟

1. 洋蔥切絲泡冰水冰鎮瀝乾。

2. 調勻檸檬汁、魚露、糖、蒜末、辣椒。

3. 食材與醬汁拌勻，盛盤撒上熟白芝麻即可享用！