2026 / 8 / 18
今天臨時變出的料理,相當美味。記錄一下作法:
番茄跟洋蔥切丁,在鍋子炒香,然後丟進滾水裡,加入喜歡的配料比如說鯛魚片,接著放入昆布鰹魚味噌調味。
拉麵煮好洗冷水後備用。蝦子可用鋼材的鍋子稍微炒到表面上色。
湯起鍋之前放入稍微上色的蝦肉。
最後撒上三星蔥即可完成。另外可放上氣炸鍋烤蔬菜(青花椰菜、櫛瓜)。
花椰菜跟櫛瓜混橄欖油、黑胡椒、鹽、香蒜粒拌勻。180度7分鐘拿出花椰菜,翻面4分鐘繼續烤櫛瓜完成。
鮮甜美味!